JUGEMテーマ：手作りお菓子
もう２月になってしまってますね。。
そういえば、今日は節分。
明日は立春。旧暦では一年の始まりです。
豆まきして邪気を追い払いましょう〜。
さてさて、３月のレッスンのご案内です。
この季節、なんといってもやはりイチゴ！
なんだかんだいってもイチゴはおいしいし、お菓子にして心ときめくのは
やっぱりイチゴ。
３月のBasicクラスはイチゴを使ったマフィンとパフェです。
「イチゴとバナナのカップケーキ」
フレッシュイチゴにバナナを使って、簡単マフィンを作ります。
作り方は簡単ですが、何度も試作して納得のマフィンに仕上げました。
ふんわり、甘さ控えめなマフィンです。
サブメニューとして「イチゴのカスタードパフェ」をみなさんで作って試食していただきます。
近頃、おいしいパフェのあるカフェやパティスリーが増えてますね。
おうちでも気軽に作ってみたいですよね。
今回はカスタードクリーム、チーズ クリーム、白玉、フレッシュイチゴのペーストなど
好きなものを盛り込んでみました。
カスタードの作り方も再確認できますよ。
こちらはご試食のみとなります。
「イチゴとバナナのマフィン」「イチゴのカスタードパフェ」
日時：３月７日(火) 残1
３月１０日(金) 満
３月１６日(木)
３月１７日(金) 残2
１１時〜１４時半頃
料金：６０００円
(マフィン６個〜７個お持ち帰り、パフェご試食、ランチ付）
持ち物：エプロン、筆記用、※お菓子Box(教室用)、ハンドタオルなど
※教室でご購入いただけます(１０８円)
場所 ：東京都稲城市
京王相模原線 若葉台駅下車
バス5分もしくは徒歩15分
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2月2日(木) レーズンサンド+パンドゥジェーヌ プライベート 満
2月７日(火) レーズンサンド+チョコムース 5000円 満
2月9日(木) イチゴのショートケーキ 6000円 満
2月16日(木) レーズンサンド+チョコムース 5000円 満
2月17日(金) レースンサンド+チョコムース 5000円 残1
2月23日(木) レーズンサンド+チョコムース 5000円 満
2月24日(金) レーズンサンド+チョコムース 5000円 満
２月２１日(火) イチゴのショートケーキ 6000円 残1 ←new振り替え日 募集中
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３月２日(木) イチゴタルト ５０００円 残1
３月９日(木) シュークリーム ５０００円 満
New！
３月７日(火) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ ６０００円 残2
３月１０日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ ６０００円 満
３月１６日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ ６０００円
３月17日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ ６０００円 残2
３月２１日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん) 満
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