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6月のレッスンのご案内

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

 

 

 

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GWも終わり、爽やかな日もあれば寒い日暑い日と天候が落ち着きません。

今年の夏はまたかなりの猛暑のようですね。。

 

6月のレッスンメニューですが、杏のタルトの予定で進めていたのですが、

気温が例年よりも高くなるとのことで、生地の扱いが難しいと思いますので

初夏にピッタリのメニューに変更いたしました。

 

『初夏を楽しむお菓子プレート』

 

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暑くなってきますから、なるべくオーブンの時間は短時間ですむお菓子がいいですね。

 

●フルーツパンナコッタ

 

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生クリームたっぷりのパンナコッタに初夏のフルーツを沢山のせて。

暑い夏のデザートにいかがですか。

簡単にできますが、見た目はとってもゴージャスです!

 

●マドレーヌ

 

DSC_7287.JPG

 

基本のマドレーヌです。

お菓子作りが初めての方でも失敗なく作っていただけます。

たっぷりのバニラビーンズとほんのりレモンの香りがさわやかです。

 

今までレッスンに登場しなかったのが不思議ですが、

マドレーヌをうまく焼くには型離れのよい型を使うことがポイントです。

 

★ご希望の方は教室で使っている6個連結の型を取り寄せしますので、

お申し込みの際にご連絡ください。1枚1450円です。

レシピの分量ですと2枚使います。

 

●「はちみつと生姜のマフイン」

 

 

いつものマフィンにぴりりとした生姜。

はちみつが加わってしっとり。甘さ控えめなので

朝食にもいかがですが。

 

 

 

3品とも基本となるお菓子です。

すぐに作れてしまう3品を組み合わせました。

おうちカフェのおもてなしにもきっと喜んでいただけるはず!

 

 

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「初夏を楽しむお菓子プレート」

 

日程 :  

     6月8日(金)   満

     6月22日(金)  満

     6月26日(火)  満

     

     10時半〜14時半ごろ

 

料金 : 6000円

     (お菓子のご試食、お持ち帰り、ランチ付)

 

場所 : 東京都稲城市若葉台

 

●3品作りますのでデモと皆さんで作っていただくレッスンになります。

 

 

 

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その他、リクエストレッスンのご案内

 

「チョコバナナタルト」

 

007.JPG

 

日時: 5月24日(木) 満

    6月1日(金)  満

 

    10時半〜14時半ごろ

 

料金: 6000円

     (チョコバナナタルト1台、ご試食、ランチ付)

 

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「レモンタルト」

 

日時: 6月12日(火) 満

    6月15日(金) 満

    10時半〜14時半頃

 

料金: 6000円

    (レモンタルト1台、ご試食、ランチ付)

 

 

 

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5月22日(火)の「ビクトリアケーキ」のレッスンにキャンセルがありました。

 

DSC_7020.JPG

 

10時半〜14時半ごろ

 

6000円です。

 

日がせまっておりますが、ご興味がございましたらぜひお待ちしています。

 

 

5月24日(木)  チョコバナナタルト  満

5月28日(月) キリムワークショップ 満

6月1日(金)   チョコバナナタルト  満

6月8日(金)   初夏を楽しむお菓子プレート 残1

6月12日(火)  レモンタルト     満

6月15日(金)  レモンタルト   満

6月21日(木)  グループレッスン     満

6月22日(金)  初夏を楽しむお菓子プレート 満

6月25日(月)  キリムワークショップ   満

6月26日(火)  初夏を楽しむお菓子プレート 満

 

●キリムワークショップ  10時〜       4000円

●お菓子のレッスン    10時半〜14時半頃 6000円

 

 

 

 

 

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