東京・相模原・町田・稲城・新百合ヶ丘・調布・埼玉 ランチ付のレッスン
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パフェを楽しむ会&渋皮煮の会

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

 

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今年も長い夏休みをいただきました。

今年は子供たちとたくさん出かけようと思っていたのに、

結局野球の当番で終わってしまいました。

これはこれで私はとっても楽しいのですが。

子供たちの休みも合わず、帰省もできなくて。

いっぱい時間はあったから、今思えばいろいろできたのに。。

強行で、遠出するフットワークの軽さが欲しい。。

 

夏休みも終わりに近づき、そろそろお仕事モードです。

夏の間は驚くほどお菓子を作らないんですが、

秋からのメニューを頭の中でぐるぐる考えて、夏の終わりに試作をするという感じです。

今、絶賛試作中。そしたらまたすっかり元気になってきましたよ!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

6月にイベントでパフェを2種類お出ししました。

世の中には素敵なパフェがたくさんあるのですが、イベントで作ってみたら

これは結構大変な作業でした。

 

たくさんのパーツを組み合わせるので、一人で作るより皆で作るほうが楽しい!

1日だけですが、ぜひご自分でつくるモリモリパフェを楽しんでくださいね。

 

・「キャラメルプリンパフェ」

 

・キャラメルソース

・グラノラ

・カスタードプリン

・コーヒースポンジ

・バニラアイス

 

これらの材料を手作りして、盛り付けます。

今までのレッスンで作ったパーツも多いですが、一つ一つ単品でも使える

ものばかり。

(画像がなくすみません、Instagramに載せています)

今回はランチにわたしの粉仕事/MyFlourWorksのそーちゃんのパンでランチというとってもスペシャルな会となっております。

そうちゃんがその場でサンドしてくれるバイン・ミーを予定しています!

お楽しみに。

 

 

★「パフェを楽しむ会」

 

日時:9月26日(木)

   10時半〜14時半頃

 

費用:5000円

 

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル

 

場所:稲城市若葉台

   京王相模原線 若葉台駅徒歩15分orバス5分(バス停前マンションです)

 

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★「栗の渋皮煮の会」

 

DSC_4237.jpgDSC_4358.jpg

 

今年も栗の季節がやってきます。

栗の渋皮煮をみんなで作りましょう。

初めての方も毎年作るという方も、おしゃべりしながら

楽しみましょう。

 

瓶はこちらでご用意したしますが、ご自分で用意される場合はお申込み時に

必ずご連絡ください。500mlくらいのもので、栗10個ほどお持ち帰りしていただけます。

 

日時:10月4日(金)

   10時半〜15時くらいまで

 

料金:5000円(瓶をお持ちの方は4500円)

   簡単なランチが付きます。

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル

 

場所:稲城市若葉台

   京王相模原線 若葉台駅徒歩15分orバス5分(バス停前マンションです)

 

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9月3日(火)  バナナケーキ&パンナコッタ 満

9月5日(木)  ナッツのチーズケーキ    残1

9月6日(金)  パン・ドゥ・ジェンヌ+サブメニュー 満

9月10日(火)  チャイ風味のチーズタルト      満

9月12日(木)   パン・ドゥ・ジェンヌ+サブメニュー 残2

9月13日(金)  プラリネ風味のコーヒーケイク   満

9月19日(木)  チャイ風味のチーズタルト     満

9月20日(金)  チャイ風味のチーズタルト     満

9月26日(木)  パフェを楽しむ会

9月27日(金)  チャイ風味のチーズタルト     満

 

10月4日(金)  渋皮煮の会

10月11日(金) チャイ風味のチーズタルト     満

 

 

料金は6000円です(パフェの会と渋皮煮の会は5000円)

10時半~

全てのレッスンにパン&スープのランチがつきます。

場所:東京都稲城市若葉台

   京王相模原線若葉台駅下車バス5分or徒歩17分

 




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