東京・相模原・町田・稲城・新百合ヶ丘・調布・埼玉 ランチ付のレッスン
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チーズスティックバー


先日合羽橋で買ったスクエア型でチーズケーキを焼きました。

スティックに切って少しおしゃれな雰囲気に。


今回はサワークリームが入った少し贅沢なチーズケーキです。
下に引いたグラハムクッキーですが、溶かしたバターと混ぜて
一晩冷蔵庫で寝かしてみたら(というか前日に作る時間がなくておきっぱなしになってました)
少しキャラメルっぽい味がしてすご〜くおいしかったです。





明日は運動会の予定ですが、日曜日に延期になりそうです。
運動会といえばやっぱり秋!って感じなので
小1の初めての運動会なのに親の気分はいまいち盛り上がりにかけます。
が、毎日一生懸命練習していたわが子の姿をしっかり見てこなくては、、。






最近、お手伝いがブームの楓花ちゃん。
皿洗いというよりは水遊びですが、食洗器に入れる前の予備洗いは
ばっちりです。
いつかママの戦力になってくれる日がくるといいですが、、。






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なつかしのお菓子
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先週のアメトーク、“チョコスナックだいすき芸人”でしたね〜。

懐かしいおやつがいっぱい出てきて、昔足しげく近所の駄菓子やさんに
通ったことを思い出しました。

フジヤのLOOKチョコレートが出てきたのですご〜く食べたくなって
スーパーで探していたら、なんとサーティーワンバージョンが!

パッケージもかわいいでしょ

でも、味は昔からある黄色いパッケージの定番のほうがおいしかったかなあ。
あのパイナップル味が好きだったんです。
サーティーワンバージョンは味にあまり変化がなかった気がします。




近頃、日差しがきつくなって日焼け対策がかかせません。
なんせ、毎日のように何時間も公園にいるわけですから、、。

今、一番のお気に入り!
麻のストールとこの帽子






この帽子、楓花ではありませ〜ん。
どちらもいただいたものですが、めっちゃ気に入ってます。

やっぱりいくつになってもおしゃれ心は忘れたくないですね

ちょっと子供の送り迎えにも一つだけでもこだわりのお気に入りを身につけていたい
ものです。 >
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イチジクのフルーツパウンドとローズマリのチーズクッキー


先日購入したスタイリッシュパウンド型を使ってフルーツパウンドを作りました。
いつもより多めにラム酒を入れて、イチジクもたっぷり入れました。
長い型ですが、底が取れるのでとってもきれいに型からとれました。



いつものケーキもとってもおしゃれに見えませんか〜。




こちらはいつものチーズクッキーにローズマリーの葉を
細かく刻んで生地に混ぜ、アクセントにのっけてみました。

胡桃がざくざく入っています。

たくさんのローズマリーを頂いたので
どうにかお菓子に使いたいなあと思って作りましたが
なかなかGOODでした。





4月、5月はとっても忙しかったなあ〜。
いろいろやりたい事はたくさんなのに、雑事に追われる日々でした。
6月からは少し落ち着いて家の事もやっていきたいなあと
おもってますぴかぴかバナナ

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チーズタルト
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先日作ったタルトの生地が冷凍してあったので、
チーズケーキのタルトにしました。
久々に小さな型を使いましたが、暖かい日だったので生地がだれて
とっても扱いにくかった〜。
なんとか形になりました。


最近やっとベランダでガーデニングをはじめました。
私、お花は白い花が好きで一番好きな花はアジサイです。



アジサイって思った以上ひお水をあげないとすぐに元気がなくなっているのですが、
たっぷりのお水をあげると二時間後くらいには復活していてちょっと感動してしまいます。

小さなプランターですが、トマト、きゅうり、ミントとMちゃんちからもらったローズマリーを植えています。



実のなったトマトの苗も買いました。



こちらは空輝が育てているひまわりです。


そして昨日、高校時代からずっと仲のいいお友達から
引越しお祝いにとガーデニングのラックやブリキのプランター、ジョウロが
届きました。
まだ、プランターに何を植えようか考え中なんですが、
めちゃくちゃ気に入りました。
前に、こんなかんじのが欲しいな〜なんて言ってたら
もうイメージぴったりのが届きました。
さすが〜!



子供たちも野菜に興味津々。
早く実がなって食べたいな〜。


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初合羽橋
今日は初めて合羽橋にお買いものに行きました。
お菓子の型やラッピング用品など、いろいろ欲しい物がたくさんで
ずっと行ってみたかったのです。
子供たちが学校や幼稚園に行っている少しの時間しかないですが、
電車に揺られること約一時間、ついに行ってきました。

お友達のNちゃんは4か月のお子ちゃま連れでしたが終始ご機嫌でした。
所狭しと並んだお菓子の型や道具に2人とも大興奮。

藤野真紀子さんのスタイリッシュパウンド型



少しお値段は高めでしたが、この型でケーキを作ったら
絶対美味しそうにみえるだろうな〜とおもわず衝動買い。

あとずっと欲しかったロールケーキ用の天板です。
オーブンの天板で焼くとどうしても均一に焼けないのが悩みでした。
これでうまく焼けるようになるかな?



その他いろいろ買ったのですが、あまり時間がなくてもっともっとじっくり見たい〜と
後ろ髪引かれる思いでした。


お昼はとっても素敵なカフェへ。
ブログでお世話になっているあくびさん
ブログで紹介されていたitonowaさんにてランチしました。

カメラを持って行ってなかったのでご紹介できず残念ですが、
ひじきとチーズとひよこ豆のおにぎり、とっても美味しかったです。
スタッフの方も気さくな方たちで心地いいカフェでした。
また行ってみよう。

これからは時間を見つけてカフェめぐりしたいものです。
オススメがあったら教えてくださいね〜。


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ブルーベリータルト


冷凍のブルーベリーでアーモンドクリームのタルトをつくりました。
ブルーベリーの上には胡桃を砕いたクランブルをのっけて
表面はザクザクの食感です。





さて、今日で長い長いGWが終わりますが皆さま楽しい日々を過ごされましたか。
うちは主人が休みなしで、私にとってはほんとに長〜い連休でした。
後半は天気に恵まれませんでしたが、
2日の初日は近所の公園でバーべーキューをしました。

いつもの仲良しメンバーで、一日のんびりゆったり過ごせて
本当に楽しかったです!


みんなでワイワイ


マシュマロ焼きサイコウ!!






うちのパパは仕事で参加できませんでしたが、
お友達のパパさんがいろいろ準備してくれたり、子供たちと遊んでくれたので
ほんとにのんびりさせていただきました。
またやろうね〜。




そして、GWの最終日は空の幼稚園の年長のクラスの男の子たちが
遊びに来てくれて、久々の顔にみんなテンションマックスでした。
ママたちもたくさんおしゃべりできて
連休最後を楽しく締めくくりました。

連休中盤はなにも予定がなくて、
子供達にイライラすることが多かったですが
終わりよければすべてよし!

明日からまたがんばります!!

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