東京・相模原・町田・稲城・新百合ヶ丘・調布・埼玉 ランチ付のレッスン
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お教室2days
JUGEMテーマ:手作りお菓子

      お知らせ

11月7日(日) 第19回バンバザー
AM11:00〜PM3:00
相模原市 松が枝公園にて
小田急線相模原駅 徒歩5分

ほんわか堂のきょうきょさんと一緒にお店番しております。




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昨日今日と二日間、レッスンでした。

昨日はブログをご覧いただいて来てくださったSさま、
yukiちゃんの教室から来ていただいたMさまでした。

まったく初対面の方で、めちゃくちゃドキドキやったんですが。

Sさまは私と同じく関西の方で、ご自身のブログがめっちゃおもしろくて。
いつもツボにはまりながら拝見してまして、
来られた当初は緊張やったんですが、
帰られるころには二人普通の関西のおばちゃん(すみません)化してました。

Mさま、お話がとっても楽しくて自然大好き娘さんの話から
虫やら魚やら金魚やらそんな話で3人盛り上がって。
Mさま、レシピ着きましたでしょうか??

お菓子が焼けるまでの時間がすごいたのしいです。。

Mさま作↓

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Sさま作↓(Sさまブログでもご覧ください→★

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そして今日はリースのyumiちゃんと
幼稚園ママさんのSさん。

Sさんはyumiちゃんのリース教室に行っているので顔見知り。
皆普通のお友達のように楽しくお菓子を作りました。

Sさんもyumiちゃんも私も好きなものが似ていて
うれしい。


Sさん作↓ 
(一つは今日来られなかったMさんにお土産されるそうです
)
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yumiちゃん作↓

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急に寒くなって、ご自身やお子様の体調が急に悪くなり

教室に来られなくなったりされることもあるかと思います。

どうぞ、お気になさらずお子様をゆっくりさせてあげてくださいね。

私自身も毎日ドキドキしながら子供たちの体調を見ています。

こちらの都合で教室ができないということも
きっと出てくると思います。
冬は特にコワいです。


10月のレッスンが終了しました(ほっ)。
足を運んでくださった方、本当にありがとうございました。


来週は次のイベントに向けて準備です。
毎日ばたばたですが、がんばります。



今、DVDデッキを修理に出してまして。
昨日の「渡鬼」見逃してもうた。。。








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お誕生日に塩キャラメルパウンドを

小さな教室をはじめました

そらいろ*おやつの時間*

11月の日程

11月15日(月) 
席になりました。
11月22日(月) あと一名さまです。

メニューは10月と同じです(詳細はこちら→


「お芋と栗のケーキ」

お早目にご予約ください。

なお12月の日程、メニューにつきましては
11月中旬ころご案内させていただきます。
お問い合わせは右のメールフォームよりお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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↑ 左は明日の教室用、芋と栗のケーキ
  右やお誕生日にと頼まれものの塩キャラメルパウンド

本当は生ケーキのご希望やったんですが、
明日は教室のため、時間が取れず
パウンドのご注文になりました(すみません。。)

この間レッスンでお出ししたカボチャのプリンも一緒に
夕方お届けに。

スリムパウンド型で焼きましたが、
この型にぴったり合った箱はどこを探しても見つからないのです。

長くて細いから台紙を引かないと折れる心配ありやし。

この型で焼くことが多いのでぴったりの箱、藤野真紀子さん
開発してください(この型は藤野さんのオリジナルなんで。。)。

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喜んでいただけるといいのですが。。
ありがとうAちゃん。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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先日行った数年ぶりのチクテさん。

毎月お菓子教室に下北沢まで行きますけど、
教室が水曜日なんで定休日なためいつも行けずでした。

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初めてランチをご一緒しましたが、
むっちゃ熱いトークであっという間に時間が過ぎて。

久々に食べたマフィンはボリューム満点。美味しかった。。






帰ってからはバンバザーの打ち合せで
お土産にクッキーを。

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歯、折れそうなくらい硬かった。。
けどジワジワおいしい。癖になる。
でも一口目は堅すぎ。
でもおいしい。。

打ち合せという名のお茶タイムは
何よりも楽しいひと時デス。。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

何事においても要領の悪い私は、
なんでも時間がかかってしまいます。。。

最近、バタバタで睡眠時間が以前の半分(言いすぎか)くらいに
なってしまいました。

これは相当お肌によくないわ〜と思いながら、
教室前日なんかは準備に追われ。。
一息したら気絶したようにソファで寝てしまいます。

ちょっと自分の事に気をとられすぎ、
家族にちょこちょこ迷惑かけてます。

もう少し要領よくなんでもできたらな。
このペースに慣れるまで、がんばれ、じぶん。。




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代々木公園へ。。
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
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秋は至るとことでイベントづくしで、どれに行こうか迷ってしまうほど。

天気が心配でしたが、楽しみにしていた代々木公園でのイベント
なんとか雨も夕方までもちました。

「第6回代々木クラフトフェア」

↑こんなハンモックがあったり子供が遊べるコーナーがあったり

ちょっと珍しいものがたくさんで

大人も子供もすごい楽しめました。

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↓新聞紙にまぎれて遊ぶコーナー
これが相当楽しかったみたいです。。

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↓すごいツボやった木のお皿とか。。

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↓はちみつジンジャー。体ぽかぽか。

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↓毛糸とかエコロジカルな染物なんかもたくさん

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↓かわいいお菓子のお店。
参考になりました。

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↓かご屋さん。

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電車をのりつぎ、帰ったらくたくたやったけど
めっちゃ楽しかったです。。


最近、うちの2年生の兄めっちゃ頼りになります。
今まで一番手がかかるわ〜という感じやったのに
パパなしで出かける時はすごい頼りになります。

ちょっと小姑化している今日この頃。
私がつけっぱなしの電気とかパチパチ消しまわってくれます。
新聞広告みて、「ママ、お米がやすいよ!」とか
自分のものを買うときも安いものを選んでくれたり。

お風呂も洗ってくれるし。。
主婦っぽくなってきました。

そのうち家計を握られそうで恐れています(笑)。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

↓先日の若葉台バザールでゲットした羊ちゃん。
ひとつはお友達のおうちに旅立っていきました。

shepherd’s purse ののり。さんのもの。

すごくかわいい世界を持った方です。
バザールでも、ほしいものがいっぱいで。。


005.JPG

WEBショップや委託などされてますから
チェックされてくださいね〜。



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かわいいパンとおいしいコーヒーと
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JUGEMテーマ:手作りお菓子

素敵なパン屋さんができました。

なんかここ2.3日でこのパン屋さん情報のメールをもらったり
お土産にもらったり、友達のブログで紹介されてたりで
ちょっと気になりだして。

久々に晴れた気持ちのいい朝、ちょっとドライブがてら。。

お店、可愛かった〜。
上の看板横の黒いほうきのオブジェ、アレンジメントをしているお友達が
ここにも置いてもらったよ〜とメールくれたんです。

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パンはちょっと小さめ、お値段もかわいい。
ふわふわでおいしかったです。

お近くの方はぜひどうぞ。。

「quatre」
川崎市麻生区柿生7-1-1
044-322-9157

そのあと、ご近所の方が経営されている珈琲ショップへ。

どちらかというと紅茶よりも珈琲好きなので、
教室でもおいしい珈琲をお出ししたくて。

子供連れていったので、あまりゆっくりできませんでしたが 
ご親切にいろいろ御説明くださって。。。

今度はゆっくり珈琲を頂きに行きます。


006.JPG

帰りの車中は、あまいパンと挽きたての珈琲のいいかおりで
すごい幸せやった〜。。


珈琲楽座
東京都町田市鶴川2-14-7
042-705-5844



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今日も無事終わりました。。
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小さなお菓子教室

そらいろ*おやつの時間*
 
メニューは10月と同じものになります。

「お芋と栗のケーキ」

11月の日程
日程を増やしました。

11月15日(月)  満席  ありがとうございました 
11月22日(月)  あと一名さま

お早めにご予約ください。


........................................

今日もレッスンでした。。



015.JPG

今日お越しいただいたのはいつもお世話になっている
fuwariのjunkoさんとはじめましてのBackeのメンバーのSさん。

今までお友達とかお知り合いの方しかお越しいただいたことがないので
お会いするまではこれまた緊張。

教室をしていく上で当たり前のことだとおもうのですが、
はじめましての方々がいかに楽しく、リラックスしていただけるかが
課題でした。

私も一人でお教室に行くことが多いですが、
楽しい時間をすごせたお教室は遠くてもまた行きたいわ!って思います。


junkoさんはリラクゼーションサロン、Sさんはシフォンケーキの教室をされているので
運営する側のお話など私もすごく勉強になりました。

レッスンでは今日も失敗しそうになりましたが、
お二人に助けていただいて
無事にを終えることができました。

ラッピングタイム、このときばかりはお二人とも終始無言で。
考えて作成する時間ってとても楽しいですし、
それぞれ個性があってすごく参考になります。

Sさん作↓

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junkoさん作↓

018.JPG


↓Sさんから、シフォンケーキです。

「m.c.k.chiffon.s◎」

もっちり新食感!今までに食べた事のないシフォンケーキ。。


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シフォンはシンプルだけどとっても奥が深いので
私も絶対に習いに行きたい!

お二人とも今日の様子を素敵にブログでご紹介してくださっています。。

「fuwari」
m.c.k.
chiffon.s◎」
ありがとうございました。




教室スタートの感謝をこめて、10月11月のレッスンでは
お作りいただいたお菓子+お土産を。。

毎日家族のためにパンを焼いてる親友のNちゃん作のノアレザン。

↓めっちゃおいしいで〜。。お楽しみに。


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スタートいたしました。そらいろ*おやつの時間*

小さなお菓子教室

そらいろ*おやつの時間*
 
メニューは10月と同じものになります。

「お芋と栗のケーキ」

11月の日程
日程を増やしました。

11月15日(月)  ありがとうございました
11月22日(月) あと二名様

お早めにご予約ください。

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朝の9時過ぎ頃、宅配便が。

私が通うお菓子教室の小田川先生より素敵なお花が。。

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緊張していた心が一気にほぐれて
感極まって涙が。。。

教室を始めるにあたって、いつもいつも先生の暖かいお言葉が
どれだけ私の背中を押してくれたことか。

先生の教室に通い始めたのは上の子がまだ二歳くらいの頃。
月に一度ですが、子どもを預けて先生の教室に通うのが
本当に楽しみだったのです。

まもなく双子を妊娠し、急に長期入院を余儀なくされ
お菓子教室に通うなんてもう一生できないんじゃないかなんて
思った時期もありました。

双子が生まれてからあまり外出も出来なくなってからは
自宅でお菓子作りを初め、ブログもはじめました。

そのお菓子作りの基本はやっぱり小田川先生に教わった
美味しくてかわいくて大好きなお菓子のレシピ。

双子が幼稚園に通いだしてから、やっぱりもう一度お菓子を習いたいと。

そしてまた「アトリエ ラ ペッシュ」のお仲間にさせていただきました。

先生の教室は今年10周年を迎えました。

いつも素敵な時間をありがとうございます。
わたしも先生のように、長く教室を続けられるよう
がんばりまっせ〜〈先生のブログにがんばってや〜と書いてあったので 笑〉。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

記念すべき第一回目の生徒さんは
上の子の幼稚園時代のママさん2人。

行きに車が故障するというハプニングがありながら
急いで駆けつけてくださいました。

Gさんはずいぶん前にもプレレッスンに参加してくれたり、
お菓子を注文してくれたりといつもお世話になっています。

Mさんはお菓子作りほんとに初めて!で
ハンドミキサー初めて使ったわ〜、たのしい。。って言ってくれて。

Gさん作↓

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Mさん作↓

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お2人ともとても素敵!!
楽しい時間をありがとうござました。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



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プレートの下に引いたランチョンマット、
お友達からのお祝いなんです。

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2人目のおこちゃまが生まれてからなかなか作品作りが出来なく
なってしまったのが、また製作魂に火が着いたよ〜と。
転勤族で遠くに離れてしまったんですが、
この春から微妙に近いとこにお引越ししてきてくれたから
また会えるね。。
ありがとう!Mちゃん。大事に使わせてもらいます。。。





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いよいよ始まります。。
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↓ 素敵なプレゼント、ありがとう。。

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イベントが終わってほっとしたのもつかの間、
昨日は第二回のプレレッスンの日でした。

大好きな幼稚園ママさん2人に来てもらって
初めから爆笑レッスンとなりました。

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お2人ともお菓子作り初めてやし、習っても家では多分作らないわ〜ははっ。
みたいな感じで。

「Aちゃん、混ぜるときスナップきかしすぎやし!!」
ちょっとおもしろすぎな2人です。

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同じものを作っても、こういうトッピングでほんとに個性がでます。。

そして最後のラッピングではもっと個性が。

Mちゃん作↓

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Aちゃん作↓

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ティータイムは美味しいコーヒーと一緒に。。
 
↓ちょっと盛りすぎ?感あり。

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二回目のプレレッスン、自分でもずいぶん要領がわかって
緊張もほぐれてわりとスムーズな流れでレッスンができました。

初めてに近いお菓子作り、
とにかく楽しんでもらうことができたら私もうれしいです。

私ははっきりって縫い物とか編み物とか
細かいことが苦手で。
裁縫はほとんどしませんけど、やってみたい。。って気持ちはすごく
あるしかわいい布とか大好きなんですが。
でもなんとなく始められない。。

普段お菓子作りをしない人ってきっとそんな気持ちなんやろうな〜と
思います。
でも、細かいことはあんまり気にせずポイントだけ押さえれば
だれでも失敗なく作れるんです。

今回来てくれた2人は、家で作らないけど次回からもここで作れば
それでいいわ〜なんて言ってくれてましたけど。
それでもいいんですよ!

はっきり言って高度なテクニックはお教えできません。
オーブンも家庭用の電気オーブンです。

菓子店で働いたこともないし、学校を出たわけでもない私ですけど
自分なりに失敗を重ねながらお菓子を作ってきました。

なんとなくお菓子は敷居が高いな〜と思っておられる方も
気軽にお友達のお家でお菓子を作る、みたいな感じで遊びに来ていただければ
嬉しいです。



21日(木)よりいよいよレッスンスタートです!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は夕方次のイベントの打ち合わせに。。

夕方、息子たちがサッカーの練習行ってる隙に(同じサッカーチーム所属なんで)
きょうきょさんちにお邪魔して。お家は徒歩3分のとこやし。

今回は公園で行われるバザーなので(行ったことないんで様子はわからないのですが)
子どもら3人連れて行きます。

でもって、話はそれてそれてお菓子とか布ものとかの話より
子どもらが喜ぶようなお菓子つりやる〜?ミルクせん?わたあめやりたいわ〜
なんて本題をすっかり忘れてしまい。。

すごくほのぼのした手作りイベントみたいなんで
私もちょっと肩の力を抜いて楽しみたいわ〜と思ってます。

ほんまにわたあめとか売ってるかもしれませんのでお楽しみに。。

11月7日(日) 第19回バンバザー
AM11:00〜PM3:00
相模原市 松が枝公園にて
小田急線相模原駅 徒歩5分

お近くの方はぜひお越しください。









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ありがとうございました
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「若葉台バザール」無事におわりました。

たくさんの皆さんにご来場いただいて、
ほんとに感謝の気持ちでいっぱいです。

いろんなご縁があってこのイベントに参加させていただくことができ
応援してくれるお友達や
ブログをみてくださって暖かいお言葉をかけてくださる皆様に
私のお菓子を食べていただく機会が持てたことが
なにより嬉しかったです。

一人で作るには数に限りがあって、
午前中に売れ切れてしまったのですが
せっかく来ていただいたのに買えなかったという方がいらっしゃいましたら
ほんとに申し訳ありませんでした。

もしまたこのような機会がありましたら
もっともっとたくさん作れるように頑張りたいとおもっています。

主催者のBasketさま、
イベントに誘ってくれたyukiちゃん、
急遽当日お手伝いに来てくれたkさん、
応援メールをくださったお友達、そして朝早くからご来場いただいた皆様、
ほんとうにありがとうございました。

これからもどうぞよろしく御願いいたします。

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小さなお菓子教室を始めました

そらいろ*おやつの時間*


日程


10月21日(木)
 満席 ありがとうざいました
10月22日(金) 満席 あがとうございました
10月28日(木) 満席 ありがとうございました
10月29日(金)  満席 ありがとうございました

11月の日程

11月22日(月) 残1名様

各2〜3名様

詳しくはこちらをご覧ください→★
皆様のお越しをココロよりお待ちしております。


イベントに来ていただき、11月の教室のお問い合わせをいただいておりますが
次回は12月の前半を予定しています。

もっとたくさんの日程をご案内したいのですが、
まだまだ私の方の余裕がなく大変ご迷惑をおかけいたします。

ゆっくりのんびり長く続けて行きたいと思っていますので
どうぞよろしく御願いいたいします。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お知らせ

11月7日(日)
11時〜15時相模原市松ヶ枝公園にて開催。「バンバザー」に参加します。
たくさんのお菓子を持って皆様にお会いできるのを楽しみにします。




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まだまだ準備中。。大丈夫か、私(笑)。
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いよいよ明日になりました。

準備がかなり遅れていたのですが、
なんとかお菓子が焼きあがり、あとはラベル張りと
こまごました準備と明日の子どもたちの用意が残ってます。

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ざっと数えて120個くらいのお菓子ですが、
果たしてこれが多いのか少ないのか検討がつかず。。

↓めずらしくこんなクッキーもやいてみましたが、
生地がだれて型出しに時間が掛かって
めっちゃ手間でした。
割れないように持っていかないと。。

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そして今からラベルと成分表を貼ります。

この作業に相当時間をとられそうなんですが、
もう一品焼こうか今迷っている途中です(迷ってる時間はまったくないで〜っ)。

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出品予定のメニューは

・フィナンシェ
・塩バターキャラメルケーキ
・さつま芋と黒ゴマきなこケーキ
・栗のタルト
・桜桃と白桃のタルト
・抹茶のきなこクランブルケーキ
・パンプキンケーキ
・三色クッキー、ちょい塩味
・(キャラメルりんごケーキ)←迷い中

価格は130円〜200円です。

昨日お知らせしましたが食品エリアでお買い物される際はPassが必要です
ブログをご覧頂いている方も、「そらいろ」もしくは「Basket」(主催者)の方まで声をかけていただければpassをお渡しいたしますのでご遠慮なくお声をおかけください。
ご面倒ですがよろしく御願いいたします。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10月14日にドコモの携帯より教室お申し込みのメールを頂きましたM様。
こちらから何度か返信いたしましたが、
エラーとなってしまいます。
お手数ですが、再度ご連絡いただけますでしょうか。
28日(木)はお受けできますのでご安心くださいね。



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*若葉台バザールよりお知らせ*
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
いよいよ明日になりました「若葉台バザール」ですが、
食品物販について変更がございました。(詳しくはこちら→★)

直前で申し訳けありません。

イベント当日は雑貨エリアとcafeエリアに分かれていますが、
cafeエリアには『cafeエリア食品お買い物pass』が必要となります。
こちらのpassは知人、友人の方に当日お渡しできます。

食品販売にあたり、保健所の方との話し合いの結果このようになりました。

ブログを見てくださり、「そらいろ」のお菓子を楽しみにしてくださっている
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
お友達や私をご存知の方、友人の紹介の方は当日、一声おかけください。

そして、はじめましての方でおcafeエリアに来てくださる予定の方がいらっしゃいましたら、
お手数ですが
sorakisoraki3@kc4.so-net.ne.jp

までご連絡いただけるとありがたいです。

または右のお問い合わせフォームよりご連絡ください。



また、当日「そらいろ」ブースにて「そらそら」に一声おかけください。
「ブログをみました」「〇〇で知りました」と言っていただければ
Passをお渡しいたします。



昨日の心配事とは、イベントに出品できるか??
の直前の連絡でお菓子を作るのをストップする訳にはいかず、
今日連絡がきてほっとする間もなく作業しています。

ただ、予定していたより販売数が減るので
やはり午前中が確実かもしれません。。

たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


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昨日のお菓子教室でのタルトの全貌です。

正方形の型がなんともおしゃれです。

クリームはピスタチオクリームで切ったら緑色なんです。

写真撮る前にお腹におさまってしまいました。。
(イベント用ではありません)



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はポストに嬉しいお届け物が二つも!!

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先日プレレッスンのお越しいただいたSさん、
私がおいしい「コーヒーの入れ方を習いたいな〜」と何気に
言った言葉を覚えていてくださって
いつも買われてるコーヒー屋さんのすご〜い詳しい
資料をコピーしてくださり、わざわざポストに入れておいてくださいました。

ほんとにありがとう!!

そしてもう一つ。

先日行ったイベントでのプレゼント企画で
まさかの当選!

ちょとブルーな気分やったのが、
一気にUPしました。。

こちらのイベントが落ち着きましたら
あたらめてお礼さしていただきますね。


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そして今日から大好きな「渡鬼」がはじまりました。。
最終章ってさみしいけれど。


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