↓ああ、はやいな〜。もうすぐ年末やー。
UGEMテーマ:
手作りお菓子 一足お先に12月のレッスンが始りました。
ご案内では12月3日が初日なんですが、10月に来てくださった方が
お友達を連れて11月も来てくださるというので
同じメニューでは申し訳けなく今日からレッスンスタートです。
「そらいろ」では基本的に2、3名さまの少人数でレッスンをしています。
共同作業はなくすべてお1人で作っていただくスタイルです。
12月のレッスンはオーブンの関係上、2名さままでとさせていただいております。
家庭用の電気オーブンなので二段で焼くとスポンジ生地が上手く焼けず、
一枚ずつ焼いています。
ですので、生地を泡立てたり混ぜたりの工程を一人ずつ説明しながら実践していただき、
もう一名さまはじっくりと説明を聞いていただくというやり方です。
そして一枚焼いている間に次の方が実践していただいて、
もう一人の方は今やった事の復習もかねて見ていただきます。
少し時間がかかりますが、
焼くまでが15分くらいの工程です。
逆にこうしてじっくりご覧いただくことで
ポイントが理解できて、おうちで作るときに思い出していただけるのでは?
と思っています。
Gさんいつもありがとうございます。Sさん、またいらしてくださいね。。
教室へお越しいただく生徒さんにご連絡とお詫びです。
今週より自宅マンションにて大規模改修工事がはじまりました。
マンション周りには現在足場が組まれはじめ、来週には白いシートで覆われるようです。
教室は一階のため人の出入りが多く、時に騒音でご迷惑をおかけする場合も
あるかと思います。
工事車両などが停まっていますので、お車でお越しの方はご注意願います。
ウッドデッキも取り外しました。。重かった。
レースのカーテン越しに現場のお兄さんと目が合うこともしばしば。
そんなときはにっこり微笑んでくださいね〜。
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昨日は
hiyoriさんのイベントに行ってきました。
午後の遅い時間を見計らって行ったので、
ゆっくりさせていただきました。。
たくさんの素敵な作家さんたちの作品(といっても午前中で売り切れているものが多かったので
もう少ししか残ってませんでした 涙)。
もちろん
ほんわか堂さんの洋服もほとんどなかった〜 涙。
↓こちらの白と茶色の羊毛フェルトのオーナメントは
plumeのmakiさん作です。
お店でお会いすることができ、うれしかった。。
↓ツリー型とか長靴は無印で購入しました。
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