東京・相模原・町田・稲城・新百合ヶ丘・調布・埼玉 ランチ付のレッスン
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「塩キャラメルパウンドケーキ」&「スイートポテトパイ」のレッスンのお知らせ
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次回のレッスンは2種のメニューよりお選び頂きます。

涼しくなって、そろそろお芋や果物がとても美味しい季節。

大好きなスイートポテトをフィリングにさくさくパイで仕上げました。

秋にぴったり、暖かいミルクティーとご一緒にどうぞ(私はコーヒー派 笑)







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そしておなじみ、こちらは大人気「塩キャラメルパウンドケーキ」
(この画像、きょうちゃんとのコラボ通販の〜、懐かしい)

去年の秋、大人気だったレッスンですがリクエストが多かったので
今年も復活です。

こっくりとしたキャラメルパウンドにナッツとキャラメルソースを沢山のっけて。

今回は20センチ×5センチのスリムパウンド型を使って
スタイリッシュに仕上げます。


どちらも秋から冬にかけてのぴったりのメニューです。


メニュー:「スイートポテトパイ」


11月 2日(金)   満席です
11月 5日(月)   満席です
11月15日(木)  満席です
11月16日(金)   満席です
11月22日(木)  満席です
11月26日(月)  満席です



各3名さま

時間:11時〜2時くらい

費用:4500円
 
   お1人様16センチのタルト型一台お持ち帰り
   オリジナルレシピ、ランチ、デザート付    



メニュー:「塩キャラメルパウンドケーキ」


10月19日(金)  満席です
10月25日(木)  満席です
11月 8日(木)  満席です
11月19日(月)  満席です
11月30日(金)  満席です

11月29日(木)
  あと1名さまです(日程追加しました)



各3名さま

時間:11時〜2時くらい

費用:4500円
 
   お1人様22センチ×5センチのパウンド一本   
   オリジナルレシピ、ランチ、デザート付    






 
場所:東京都稲城市若葉台
京王線 若葉台駅下車、バス5分

持ち物:エプロン、筆記用具、お持ち帰り用紙袋

お申込み:10月1日(月)22:00〜


HPのお申込みメール
またはsorakisoraki3@kc4.so-net.ne.jp
までメールをお願いします。


御希望日程(第2希望まで)、お名前、ご連絡先を記名ください。

(2種お申込みされる場合はそれぞれの日程の第2希望まで)

詳細は3日以内にこちらより御連絡させていただきます。

皆様のお越しをおまちしています



*簡単なミニランチをご用意いたします。
  お菓子の邪魔にならないような軽いランチ(スープとパンのようなもの)
  ですがちょっとカフェ気分を味わっていただけたらな。。と。思っています。

*キャンセルについて
 キャンセルにつきましては、キャンセル料は頂いておりません。
 半年以内で振替をお願いいたしております。
 どうぞご理解のほどお願いいたします。









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次回レッスンのお知らせなど〜
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なんだか急に秋がやってきましたね。

もうすぐ10月ですもんね。




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次回レッスンの日程をお知らせします。

以前にもご案内しましたが、今回は
「スイートポテトパイ」と「塩キャラメルパウンドケーキ」
の2種からお選びいただけます。

日程によってメニューが違います。

もちろん2種類ともレッスンに来ていただいてもかまいません。

「塩キャラメルパウンドケーキ」

10月19日(金)
10月25日(木)
11月 8日(木)
11月19日(月)
11月30日(金)

「スイートポテトパイ」

11月 2日(金)
11月 5日(月)
11月15日(木) 
11月16日(金)
11月22日(木)
11月26日(月)

(日程は変更する場合があります)

詳細は近日ご案内します。

レッスン受付は10月1日(月)22:00〜となります。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10月11日(木)、12日(金)は「つながリズムvol.6」に参加させて頂きます。
両日、もしくはどちらかの日程で千葉まで行かせてもらいますね〜。
「つながリズムvol.6」→詳細はこちら★


10月28日(日)はいつもの仲間とバンバザー。
小田急相模原駅 
松ヶ枝公園にて。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「きなこのダックワーズ」のレッスンで、最後におまけ的に葛粉の抹茶デザートを
ご試食頂いています。


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葛粉のフルフル食感がたまりません。。

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ダックワーズは沢山焼いて

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ラッピングしてお持ち帰りしていただきます。


これからお越しの皆さま、どうぞお楽しみに!











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秋に近付く夕暮れの空を眺めてみたり



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いつもと同じようなお花を選んで買ってきたり。。





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遠くに旅に出たくなるような本を読み返してみたり。


そんな風に毎日すごしています。












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スイートポテトパイ
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もう9月も半ばすぎ。

三連休、いかがお過ごしでしたか。




そろそろ次のレッスンのご案内をしなければ。。汗。

次回は11月〜と以前にご案内しましたが、
10月中旬から下旬にスタートする予定です。

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秋はお菓子の季節。

お芋やリンゴ、かぼちゃ、季節の野菜やフルーツが恋しくなりますね。

次回はフィリングにスイートポテトの生地を使ってさっくりのパイをつくろうかな〜と
試作しています。

それから、秋から冬にかけてはやっぱりコレ。

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「塩キャラメルパウンド」

こちらは去年の秋のメニューですが、
リクエストが多いので再度開催する予定です。


塩キャラメル、自分でも何本焼いたかわからない(3ケタは超えている。。)ほど
いっぱい焼きました。

今年も焼きますよ〜。


なので、次回は2種類のお菓子メニューから選んで頂くようにしようかな、と
考えています。



詳細は来週あたりにお伝えできればいいなと(汗)


今しばらくお待ちください。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


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人との出会い、歳を重ねるにつれて感性が研ぎ澄まされていくのか、
出会いたい人と出会えるようになっているような気がします。


どんな出会いであれ、きっと私なかで無駄なものは一つもなく
無理につなぎとめるものでもなく、
ただ私の中で流れのように出会いたい人が現れて。

いつも心に耳を傾けて、私は私でいよう。


(月曜日の朝から、語る人)








そら
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空を見上げることが多くなった。

朝も、昼も、夜も。

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空はどこまでも繋がってるから。





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遠いところに繋がってる。






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お気入りの食器たち
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食器棚がそろそろヤバい。。

結婚して11年。

食器が好きでいろいろ集めてきたけど、
ここらへんでちょっと整理しよう。。

お気に入りはたくさん。

このカップはすごいシンプルなんだけど
写真では伝わりにくいぽってり感があって
ずっと愛用してます。
4-th marketのもの。


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こんなのや

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汁椀もすご〜い探して見つけた。


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こちらは福祉施設の障害者の方が一つずつ手作りしたカップ。

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辻中さんのポット

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ヒラノミカさんのカップやお皿

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昔、キャトルセゾンで買ったカップとケーキ皿。

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とにかく沢山もってるフリーカップ

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お気に入りはまだまだあるよ〜。。。

でもちょっとお片づけします。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


やっとこさレッスンがスタートしました。


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今月も素敵な出会いがありますように。。






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エプロンとか石鹸とか。
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「きなこのダックワーズ」のレッスン

9月24日(月)、一名様キャンセルになりました。
ご興味のある方は早目にご連絡ください。


詳しくはこちら
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なんだかのんびりしすぎたな〜感がある今日この頃。

明日からレッスンが始まるのですが、大丈夫かしら、私。

皆さま、お手柔らかにお願いします。


おなじみのmakiちゃんのエプロンやコモノとyukiちゃんから石鹸が届きました。

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今回のエプロン、千鳥模様の少し厚手の生地です。

大人サイズと子供サイズあり。

娘にモデルを。。(ちょっと微妙)

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エプロン    大人用   3500円
          子供用      2000円

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麻バッグ     1800円
なべつかみ    1200円
etc..


yukiちゃんから、食べたくなるようなかわいい石鹸が。。

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今回は4種類。350円〜となります。

お取り置きもできますので、
ご連絡くださいね。



では、9月も皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。


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シナモンロール&お知らせ
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9月24日(月)、一名様キャンセルになりました。
ご興味のある方は早目にご連絡ください。


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最近、はまっているシナモンロール。

なぜならこのクラフトケースを早く消費したいから(笑)。

もう3年くらい前にまとめ買いしたものの、
お菓子の詰め合わせにするには少しサイズが微妙だったりで
まだ60個くらいあって。(そう、かもめ食堂がはやったあの頃買ったのです 笑)

お菓子の梱包材、いろいろ揃えてありますが、
使わないものも多数。
数が中途半端だったりも。どうしよかな〜。

晶子さんに教わったレシピで、めっちゃおいしい〜ですが
相当なカロリーであることは間違いなし!!




今月のランチの試作なども。。お楽しみに!

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まだまだ日中は暑いですが、
朝夕はめっきり涼しくなりました。

秋の夜長にはどっぷり読書にふけりたい。

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夏休みの帰省中に長年飼っていた金魚が死んでしまいました。
最後の一匹、めちゃくちゃ大きくていったい何年いたんだろ〜。

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ぽっかり空いた窓際が今もちょっと寂しいのです。









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おでかけとか。
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レッスンが始まる前、ちょっと休息でおでかけ。


湘南、鎌倉方面へ。

まず七里ケ浜の「bills」に行って予約を入れて、そこから長谷の

cafe坂ノ下でお茶。

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海をみて

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ぶらぶらしながら、また七里ヶ浜にもどって

念願のりコッタチーズのパンケーキ&世界一のブレックファーストを。013.JPG
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たべた、たべた〜。満足だ〜。

そこから、鎌倉まで江ノ電で行って、小町通りでお買いもの。

↓こちらのアクセサリーショップがとても素敵でした。高くて買えなかったけど〜。

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そこからテクテクあるいて「みのわ」で葛きりをたべて(画像がないな〜)
銭洗弁財天へ。

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神社は心が洗われるな〜。お金も洗って清めてきました。

自分へのおみやげ↓

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ああ、たのしかった。

今度は紅葉の時期にまた行こう。








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「つながリズムVOL.6」

nanakoちゃんより、コラボcafeのご紹介です。

 



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