東京・相模原・町田・稲城・新百合ヶ丘・調布・埼玉 ランチ付のレッスン
<< January 2013 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

桜のモンブラン
JUGEMテーマ:手作りお菓子




001.JPG

3月のお菓子、試作中。

メニューは「桜のモンブラン」。

022.JPG

抹茶のスポンジに生クリーム、イチゴも入れてみました。


モンブランって、タルトの土台だったり、イタリアンメレンゲだったり
いろんなバージョンがありますけど、
今回は軽〜く、スポンジ生地で作ります。

抹茶のスポンジで色も鮮やかに。

まだ試作中ですが、ちょっとだけ予告。。



次回日程はこちら→★





素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  
次回レッスンのお知らせ など


HP、更新しています。

そらいろ*おやつの時間*  HP →★(click)







001.JPGJ
UGEMテーマ:
手作りお菓子
 

1月は12月の追加レッスンや振替レッスンをさせていただきました。

寒い中、お越しくださった皆様、ありがとうございます。

3月のレッスンは大好きな桜餡をつかってお菓子をつくりたいと思います。

日程の方だけご案内させて頂きます。



3月7日(木)
3月8日(金)
3月11日(月)
3月15日(金)
3月18日(月)


メニュー、詳細につきましては来週中にご案内いたしますので、
ブログの方をチェックしてくださいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


017.JPG


めんどくさい事が多いです。。
最近。
子供の数だけ。

しかし、気にせずのんびりいこう。



いよいよインフルエンザが猛威をふるいだしたようです。


うちも気をつけなくちゃ。

そしていよいよ、あのいやな季節がやってきましたね(←あれですよ、あれ。)



皆さま、どうぞお体にはお気をつけくださいね。










素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  

石鹸を作りに。
JUGEMテーマ:手作りお菓子


HP、更新しています。

そらいろ*おやつの時間*  HP →★(click)



009.JPG

004.JPG

いつもお世話になってるmon chouchouのyukiちゃんの石鹸教室に行ってきました!

石鹸作り、すっごい久しぶりです。
yukiちゃんの教室、めっちゃパワーUPしてました。
テキストもすごくわかりやすくて、
石鹸とはなんぞや。。と理解もばっちり。

今回はバレンタインの贈り物にもぴったりの(誰におくるねん??)
チョコレートの石鹸です。

使ってるオイルとか、いろんな成分はやっぱり肌によさげで
40過ぎたらその辺、めっちゃ敏感に反応してしまいますね。

008.JPG

牛乳パックに詰めた石鹸は一カ月以上熟成させてから完成です。

たのしみ〜!

013.JPG


素敵で美味しいランチもごちそうさまでした。

小さい娘ちゃんがいるのに、yukiちゃんえらい!!

応援してますよ〜。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


009.JPG

今日は長男の10歳の誕生日。

家族のお祝いケーキは買います(買うんかいっ!と突っ込まれそうですけど)

私のケーキを食べ飽きたみんなの希望で。

私も、お店のケーキが食べられる!とめっちゃ嬉しいのです。


お兄ちゃん、おめでと〜。






素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  


1月25日(金)、1名さま募集です。
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
HP、更新しています。

そらいろ*おやつの時間*  HP →★(click)





1月は12月の追加レッスンを行っています。

1月25日(金)のレッスン、1名さまキャンセルになりましたので、
ご興味のある方はご連絡をお願いします。

詳しくはこちら→★








素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  

HPについて
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
004.JPG


いままであまり活用していなかった(放置ぎみな 笑)HPですが、
"ギャラリー"
の項目を増やし、教室風景やお菓子の写真、イベント、
プロフィール写真などを追加しました。

お時間があれば、どうぞご覧ください。
これからすこしずつ充実させて行く予定です。

また初めて教室にお越しくださる方は注意事項などがございますので
HPに目を通していただきますようお願い申し上げます。




そらいろ*おやつの時間*  HP →★(click)








素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  
ラッピング用品もいっぱい↓↓
cotta プレミアムメンバー
心新たに。
JUGEMテーマ:手作りお菓子


そらいろ*おやつの時間*  HP →★(click)





2月のレッスン、沢山のお申込みありがとうございました。
お申込みいただきました方には皆さまにメールにてご連絡させていただきました。
メールが届いていない方がいらっしゃいましたら、お手数ですが再度ご連絡を
お願いいたします。

引き続きレッスン受付中 ←受付終了しました。

2月4日(月)   1名様
2月22日(金)  1名様

詳しくはこちらをごらんください→★



冬の空って澄んでるね〜。

018.JPG 

先日降った大雪で、子供の習い事やらいろいろ予定が狂ってしまっています。
(サッカーのグラウンドが使えない、バスがこないetc..)

004.JPG

一日たってもこんなけ雪が残ってしかも凍ってる。
毎日スキーウエアで遊べる子供はいいけど。。



今日は久々にBackeの晶子さんの勉強会に参加してきました。

教室をしている先生たちがいろんな意見や問題を
話し合って、いつもほんとに刺激をいただいてます。

「そらいろ」もいろいろ改善したいところがあるのですが、
自分できちんと整理できてないことが多くてモヤモヤしてました。

DSC_0024.jpg

今日でやるべき事がはっきりと見えてきたので
思い切って仕切り直したい!と考えてます(←自分にプレッシャー。。)。
(今年は頑張りすぎないが目標やったのに 笑)

なので、早く雪を溶かしてください(笑)。

晶子さん、皆さま、ありがとうございました。



春になる前の今頃からの花屋さんが一番好きです。
しかし、お高過ぎて手がでません(涙)。

DSC_0025.jpg







素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  
ラッピング用品もいっぱい↓↓
cotta プレミアムメンバー
お知らせ*林檎のクランブルマフィン+型抜きサブレ*のレッスン
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
大変お待たせしました〜。

2月のレッスンはこちらに決定。


032.JPG


「林檎のクランブルマフィン」

クランブルは表面にのっているサクサクのクッキー生地のようなもの。

生地はいろいろ悩みましたが、黒糖とはちみつを使って、しっとり、ほっこりな
ケーキにしました。

009.JPG

林檎は少しシナモンをきかせてキャラメリゼさせています。

温かいチャイと一緒に召し上がってください。

お持ち帰り分はラッピングして、プレゼントにもどうぞ。

002.JPG


それから、バレンタイン月ですので
こちらもちょっとしたギフトに。

ココア生地とプレーン生地で
牛さんやお好きな型でサブレを作ります。

こちらは、あらかじめ作った生地で
型抜きして頂きますのがレシピはお渡しします。

たのしくワイワイ、一緒に作りましょ〜。


002.JPG





そらいろ*おやつの時間*

メニュー:林檎のクランブルマフィン+型抜きサブレ


日程  2月4日 (月)    満席です
     2月8日 (金)    満席です
     2月15日(金)  満席です
     2月18日(月)  満席です
     2月22日(金)  満席です
     
2月25日(月)  満席です             

                    各3名さま
                   
時間:11時〜2時くらい

費用:4500円

   お1人様マフィン6個 サブレ3セットお持ち帰り
   オリジナルレシピ、ランチ、デザート付    
 
場所:東京都稲城市若葉台
京王線 若葉台駅下車、バス5分

持ち物:エプロン、筆記用具、お持ち帰り用紙袋(底の大きなもの)


お申込み 1月15日(火)   22:00〜


右のメールフォーム、HPのお申込みメール
またはsorakisoraki3@kc4.so-net.ne.jp
までメールをお願いします。


御希望日程(第2希望まで)、お名前、ご連絡先を記名ください。
メールの件名に「お名前」と「2月のレッスン希望」とご記入くださると助かります。


詳細は3日以内にこちらより御連絡させていただきます。

皆様のお越しをおまちしています



*簡単なミニランチをご用意いたします。
  お菓子の邪魔にならないような軽いランチ(スープとパンのようなもの)
  ですがちょっとカフェ気分を味わっていただけたらな。。と。思っています。

*キャンセルについて
 キャンセルにつきましては、キャンセル料は頂いておりません。
 半年以内で振替をお願いいたしております。
 どうぞご理解のほどお願いいたします。






素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  
ラッピング用品もいっぱい↓↓
cotta プレミアムメンバー
タイノオダイドコロ
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 
タイ料理とかアジアンフードに目がない私。

でも子供がいるとなかなか家庭で作るのが難しかったりで、
気軽には食べられないですね。

今年はまたいろんな教室に足を運びたいと思っていて、
2013年、第一弾の教室は

タイノオダイドコロ」のまみこちゃんち。

タイで6年間住んでたまみこちゃんのタイ料理は本格的だけど
作りやすくて美味しすぎました〜。

タイに滞在した経歴を聞くと、この人のどこにそんなパワーが・・?と
思う感じの穏やかなイメージのまみこちゃんとは
なんだか気があう。。(と勝手に思っている)

メニューは
・お野菜のグリーンカレー
・ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
・ミヤンカム
・サークーガティ(タピオカのココナツミルクデザート)

002.JPG006.JPG010.JPG013.JPG


全部おいしかった〜。
なんとも盛りだくさんで、お腹も一杯。

作り方も、調味料さえ揃えれば簡単に作れそうです。

新年早々、こんな美味しいタイ料理が食べられて
めっちゃ幸せでした〜。

また行かせてもらいますね〜。








 素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  
ラッピング用品もいっぱい↓↓
cotta プレミアムメンバー



今年もよろしくお願いします
JUGEMテーマ:手作りお菓子
 

すっかりご無沙汰してしまいましたが、
改めまして明けましておめでとうございます。


DSC_0302.jpg

昨日、大阪の実家から戻り今日から学校。
まだ終わってなかった宿題があったり〜、もうバタバタです。

今年も年末年始はかなりのハードスケジュール。

年末27日〜29日はスキー、その足で名古屋の主人の実家にて2日まで過ごしました。

主人は毎年2日から仕事なので、今年も1日に東京に戻り、2日は私達が大阪の実家に移動。

スキーは天気に恵まれて、めっちゃ楽しかった!
DSC_0333.jpg

2日は実家で宴会、3日は買い物に行って4日から一泊で長島温泉に。

去年も長島スパーランドの「スチールドラゴン」という世界最長、最速らしい
ジェットコースターに乗りに行ったのに、まさかの運休。
そして、なんと今年も。。涙。

これ↓

DSC_0366 (2).jpg

他にも絶叫系のコースターがあるので、長男と従兄弟たちは朝から夕方まで
乗りまくってましたけども。

また近いうちに行くことになりそう。。

5日にまた大阪に戻り、6日に東京に戻りました。


そんなこんなで、今年も楽しい年末年始をすごさせて頂きました。


今日から始動!

でも、なんだか風邪っぽいかも〜。。

そうそう、今年の目標ですが
私、今年で大殺界がやっとこ終わります。

なので、今年は「無理せず、現状維持」が目標。

なんだか消極的に聞こえるかもしれませんが、
去年のペースのまま、後退することなくちょっとだけ前進できればな。と
思ってます。

現状維持って結構難しいですもんね。

今年は無理せず、無事に「そらいろ」の3周年が迎えられるよう
頑張りたい。
あ、頑張らない??やっぱり頑張ってしまうかも(笑)。

それから、「好き」な事を沢山見つける日々を送りたいと思ってます。

あと、仕事以外の大きな目標が1つあります。
こちらは絶対にやってみたい事なので、
今年の年末に「出来たよ〜」とご報告できればな。。と。

しかし、去年の紅白の最後は感動したな〜。
去年のいろいろがばーっと思い出されて、
うるうるしちゃいました。年かな(笑)。



どうぞ、今年もよろしくお願いします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2月からのレッスンスケジュールですが、
日程だけお知らせします。

2月4日(月)
2月8日(金)
2月14日(木)   申し訳ありません。学校予定でレッスンを行えなくなりました。
2月15日(金)
2月18日(月)
2月22日(金)
2月25日(月)

今週中に詳細をお伝えします。

申し込みは1月15日(火)22:00〜となります。

よろしくお願いいたします。





 素敵なお菓子のブログがたくさんです!
クリックしてみてくださいね
        ↓↓
      にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村



  
ラッピング用品もいっぱい↓↓
cotta プレミアムメンバー