東京・相模原・町田・稲城・新百合ヶ丘・調布・埼玉 ランチ付のレッスン
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4月5月のレッスン予定

 

遅くなってしまいましたが、4月5月のレッスンの予定をご案内させていただきます。

 

前回のブログでイチゴタルトをご紹介させていただいたり、インスタグラムでプライベートレッスンの案内をさせていただきましたところ、興味をもってくださる方がたくさんいらっしゃいました。

お仕事や遠方で2品以上やってみたいという方も多く、4月は2品リクエストレッスン中心とさせていただきました(次回ブログにて日程ご案内します)

お時間も夕方4時くらいまで、レッスン料金も2メニュー分となります(割引あり)が、毎月レッスンにこられないという方には

ぴったりなレッスンとなっています。

 

教室をはじめて7年たち、レシピもたくさんできました。

どれもこれも大切なお菓子たちです。

4月からは子供の受験などで新しいお菓子を試作する時間がなかなかもてないということも

ありますので、今までのお菓子を中心に再レッスンなども取り入れていきたいと思っています。

また4月から、再受講される場合は1000円割引とさせていただきますので

ぜひご利用ください。

とはいっても、常に新しいお菓子も作っていたいのでご紹介したいものはどんどんレッスンしていきますね。

 

 

まずは4月5月の通常のレッスンメニューから。

 

 

 

4月5月のAdvaceクラス

 

「エンガディナー」

 

DSC_5312.JPG

 

くるみの産地として有名なスイスのエンガディン地方にその名前を由来した

エンガディナー。

たっぷりのくるみとキャラメルを混ぜ合わせ、厚みのあるクッキー生地で包み

焼きあげました。

 

DSC_5366.JPG

 

中のキャラメルの煮詰め具合がポイントとなってくるこのお菓子。

コツをつかめば工程も少なく、作りやすいお菓子です。

 

大好きな鎌倉のあのお店の味をめざして試作しました。

どんな方にも喜んでいただける優しいキャラメルのお菓子。

小さくカットして、少しずつお召し上がりください。

 

 

「エンガディナー」

 

 

日程:4月21日(金) 残2

   4月28日(金) 残2

   5月11日(木) 満

   5月12日(金)

 

   11時〜14時半頃

 

料金: 6000円

    (16センチエンガディナー1台、ランチ、ご試食)

 

場所: 京王相模原線 若葉台駅 徒歩15分またはバス5分

    

 

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5月のBasicクラス

 

「シュークリーム」

 

 

自分で作りたいお菓子NO.1のお菓子。

 

パリパリのシュー生地、きちんと炊き上げたバニラが香る

カスタードクリー。

本格的なシュークリームを作ってみませんか。

これが出来たらかなりお菓子作りに自信がつきますね。

 

 

日程:5月18日(木) 残1

   5月19日(金)

   5月23日(火)

 

   11時〜14時半頃

 

料金:5000円

   (シュークリーム6個お持ち帰り、ランチ、ご試食)

 

場所: 京王相模原線 若葉台駅 徒歩15分またはバス5分

 

★再受講の方は1000円割引させていただきます。

    

 

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4月5月のリクエストレッスン等の予定は次回のブログでご案内します。

 

 

 

 

 

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イチゴのタルト

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今日はリクエストをいただいて、一年ぶりの「イチゴのタルト」のレッスンでした。

 

こちらはイルプルーで習ったものをお教えしてるのですが、

一年ぶりに作って食べて、やっぱりこれ以上のイチゴタルトはない!と確信しました。

 

このタルト、カスタードクリームは使っていません。

シュクレ生地とアーモンドクリームを焼き上げて、その上にフレッシュイチゴのシロップをたっぷり

しみこませてあります。

上にのせたイチゴも、イチゴのジュレをくぐらせています。

 

上の写真でもわかるように、アーモンドクリームの部分は焼きすぎず、じゅんわり。

そして生地もちょうどいい固さで、アーモンドクリームとの一体感があって。。

イチゴのジュレのおかげで生のフルーツの主張を和らいで、さらに一体感が生まれています。

 

ああ、ほんとに美味しい〜。

 

 

 

ちょっと語ってみたくなってブログを書いています。

 

 

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

 

 

3月7日(火) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ   6000円  満

3月10日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ  6000円    満

3月16日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ  6000円    残1

3月17日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ  6000円  満

 

3月21日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん)   満

 

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イチゴとバナナのマフィンをおめかししました。

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DSC_5011.JPG

 

3月のマフィン、ご試食の際にはこんな風におめかししていただきます。

 

DSC_5016.JPG

 

中はフレッシュなイチゴ、バナナ、ホワイトチョコレートで

しっとり、ふわふわなマフィン。

 

またまたドはまりしてしまった。。

何回も試作を重ねました。あーでもない、こーでもないと。

やはりシンプルなものはなぜかはまります。

 

 

DSC_5022.JPG

 

 

3月のレッスンではご試食の際に、チーズフロスティングをトッピングして

かわいく仕上げます。

 

DSC_5002.JPG

 

お持ち帰りはトッピングなしですが、これはこれでかわいらしいです。

 

3月のレッスンの試食はカップケーキ&パフェとかなりのボリュームですので

ランチは少し軽めにお出ししようかと思っています。

 

 

いよいよ3月ですね!

まだ寒い日も多いですが、確実に春が近づいています。

 

4月のレッスンは開催日数が少なくなってしまい、ご案内も3月中旬となります。

 

よろしくお願いします。

 

 

3月7日(火) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ   6000円  満

3月10日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ  6000円    満

3月16日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ  6000円    残1

3月17日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ  6000円  残2

 

3月21日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん)   満

 

 

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3月のレッスン、募集中です!

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DSC_4838.JPG

 

3月のレッスンではフレッシュな苺とバナナを使ったマフィンを作ります。

ホワイトチョコも入って、とってもミルキー。

混ぜて焼くだけの簡単なお菓子ですが、ふわふわしっとりでとっても美味しく、春らしいお菓子です。

 

こちらのカップケーキの紙カップ、いろいろ試してみたんです。

 

DSC_4741.JPG

 

少しサイズを小さくしてこげ茶のカップもいいなー、とか数種類。

でも結局最初の写真の半透明のカップとなりました。

 

DSC_4965.JPG

 

これはダイ○ーで取り寄せました。数年まえにも使った型で

すごく優れものです。

108円だけどmade in Italy。

こちらはレッスンを受けたられた方がお家ですぐ作れるように

お持ち帰りしていただきますよ〜。

 

DSC_4777.JPG

 

 

 

サブメニューのカスタードイチゴのパフェも、器を変えると楽しいです。

 

カスタードクリームとクリームチーズのクリーム、白玉、フレッシュイチゴのジュレ、アイスクリーム

など、盛りだくさん〜。

こちらは皆さんで作って、ご試食していただきます。

 

3月はまだ空席がございますので、ぜひご参加ください〜。

初めての方も大歓迎です!

 

3月2日(木)  イチゴタルト         5000円     満

3月9日(木)  シュークリーム        5000円     満

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3月7日(火)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残1

3月10日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円    満

3月16日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円    残1

3月17日(金)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残2

 

3月21日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん)   満

 

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DSC_4942.JPGDSC_4939.JPG

 

レーズンサンドのレッスンも終盤ですが、こちら、みなさんに美味しいといっていただけて

とてもうれしいです。

市販のレーズンサンドよりも!なんて言ってくださる方もいて恐縮ですがこれ以上うれしい事はないです。

 

写真がありませんが、サブのチョコレートムースも甘さ加減と滑らかさにこだわって、何度も試作した自信作!

また、ご希望があればレッスン日程を増やしたいと思います。

 

 

DSC_4956.JPG

 

「塩キャラメルパウンド」は今も時々ご注文いただきます。

寒い時にはこのケーキ、最高に美味しいです。

 

DSC_4958.JPG

 

ラッピングはこんな風に。よろこんでいただけたかな〜。

 

 

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先週、長男が野球の練習中に目に

ボールが当たってしまいました。

救急病院に行ってCT検査してもらいましたが、何も異常なく

腫れあがっただけで済みました。

本人曰く、当たったときはもう失明するかと思ったそうで。。

硬球が目に当たるなんて、考えただけでも怖いーー。

でも、これも乗り越えていかなければいけない試練。

頑張れ息子〜。

春休みはシニアリーグの全国大会出場のために大阪遠征です。

私も付き添い、応援したいので今いろいろと調整しています。

夏まではほんとに大会ばかりだそう。。

で、次男も6年で学童野球の最後の年。こちらも全力応援!

とにかく今年は燃え尽きよう〜。

きっとあっという間に過ぎてしまうので、後悔ないように過ごしてほしいな。

 

 

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苺のお菓子

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DSC_4924.JPG

 

今日は雪のちらつく一日でしたが、積もらず無事にお越しいただくことができました。

 

苺のショートケーキ、すごーく久しぶりにレッスンしました。

寒い日なので、生クリームも扱いやすくて皆さんお上手でした!

 

ちょっとしたコツでや手順で上手に作っていただけるようになります。

王道のケーキですが、うちも子供が一番すきなのはやっぱり苺ショート。

で、お世辞かもしれませんがママのが一番おいしいって言ってくれます。

(おいしくないとは言えないのか。。)

 

インフルエンザでお休みしたレッスンの振り替え日を一日設けています。

 

2月21日(火) あと一名さま空席があります。→ご予約いただきました。

 

ご希望の方はご連絡くださいね。

 

 

 

DSC_4908.JPG

 

先日、苺のブッセのレッスンも行いました。

これ、ほんとに簡単で美味しいのです〜。

 

チーズクリームを挟んでいますので、果物との相性ばっちりです。

オレンジやブルーベリーでアレンジしてもおいしいですよ。

 

ご希望があれば開催しますのでお気軽にお問い合わせくださいね。

 

2月16日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月17日(金)  レースンサンド+チョコムース    5000円  残1

2月23日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月24日(金)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

 

2月21日(火) イチゴのショートケーキ       6000円  満

 

3月2日(木)  イチゴタルト         5000円     満

3月9日(木)  シュークリーム        5000円     満

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3月7日(火)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残1

3月10日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円    満

3月16日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円    残1

3月17日(金)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残2

 

3月21日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん)   満

 

 

 

 

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先日、お友達がかわいい焼き菓子のお店に連れて行ってくれました。

平屋の民家を改装して、若い女性がひとりで切り盛りしていました。

丁寧に並べられた美味しそうなお菓子にワクワク。

あ、こんなお店素敵だなーってときめいてしましました。

 

沢山の種類のお菓子を包装して並べて。。以前はイベントでお菓子を作ったりしていました。

買いに来てくださった方がうれしそうに選んでくださるのがほんとにありがたかったです。

 

いつかまた機会があれば、許可をとった施設を借りるなりして販売もしてみたいなーなんて

夢がまた一つ増えて、すごーくうれしくなりました。

 

こういう夢を語れる友達にも感謝です。

 

子供の受験やいろんな事がこの先あるので、いつになるかわかりませんが

いざという時にチャンスをつかめる自分でいようと思います。

 

 

 

 

 

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3月のBasicクラスのご案内

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もう2月になってしまってますね。。

 

そういえば、今日は節分。

明日は立春。旧暦では一年の始まりです。

豆まきして邪気を追い払いましょう〜。

 

さてさて、3月のレッスンのご案内です。

 

この季節、なんといってもやはりイチゴ!

なんだかんだいってもイチゴはおいしいし、お菓子にして心ときめくのは

やっぱりイチゴ。

 

3月のBasicクラスはイチゴを使ったマフィンとパフェです。

 

 

「イチゴとバナナのカップケーキ」

 

DSC_4839.JPG

 

フレッシュイチゴにバナナを使って、簡単マフィンを作ります。

作り方は簡単ですが、何度も試作して納得のマフィンに仕上げました。

 

DSC_4838.JPG

 

ふんわり、甘さ控えめなマフィンです。

 

サブメニューとして「イチゴのカスタードパフェ」をみなさんで作って試食していただきます。

 

DSC_4803.JPG

 

近頃、おいしいパフェのあるカフェやパティスリーが増えてますね。

 

おうちでも気軽に作ってみたいですよね。

 

今回はカスタードクリーム、チーズ クリーム、白玉、フレッシュイチゴのペーストなど

好きなものを盛り込んでみました。

 

カスタードの作り方も再確認できますよ。

 

こちらはご試食のみとなります。

 

 

「イチゴとバナナのマフィン」「イチゴのカスタードパフェ」

 

日時:3月7日(火)  残1

   3月10日(金) 満

   3月16日(木)

   3月17日(金) 残2

   

   11時〜14時半頃

 

料金:6000円

   (マフィン6個〜7個お持ち帰り、パフェご試食、ランチ付)

 

 

持ち物:エプロン、筆記用、※お菓子Box(教室用)、ハンドタオルなど

  ※教室でご購入いただけます(108円)

 

場所 :東京都稲城市

    京王相模原線 若葉台駅下車

    バス5分もしくは徒歩15分

 

 

 

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2月2日(木)   レーズンサンド+パンドゥジェーヌ プライベート 満 

2月7日(火)     レーズンサンド+チョコムース     5000円    満

2月9日(木)    イチゴのショートケーキ        6000円  満

2月16日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月17日(金)  レースンサンド+チョコムース    5000円  残1

2月23日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月24日(金)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

 

2月21日(火) イチゴのショートケーキ       6000円 残1 ←new振り替え日 募集中

 

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3月2日(木)  イチゴタルト         5000円     残1

3月9日(木)  シュークリーム        5000円     満

New!

3月7日(火)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残2

3月10日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円    満

3月16日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円

3月17日(金)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残2

 

3月21日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん)   満

 

 

 

 

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2月のレッスン募集中です

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DSC_4885.JPG

↑2月メニューのレーズンサンドとチョコレートムース

 

 

 

毎日寒い日が続きますが、皆さま体調はいかがでしょうか。

 

先週はじめに娘がインフルエンザにかかり、一週間学校をお休み。

それに伴いレッスンとワークショップはお休みさせていただきました。

私も一日寝こんでしまって、インフルになっていたかはわかりませんが

こんなに寝たのはほんとに何年ぶり?というほどで。

元気になったらずいぶんすっきりしました。

 

お休みさせていただいたので、ご予約いただいた皆様には大変なご迷惑おかけしまして

ほんとに申し訳ありませんでした。

 

1日だけ振り替え日を設けることができまして、空席もありますので

ご興味のある方はぜひご参加ください。

 

また、2月の通常レッスンはまだ空席がございます。

 

 

レーズンサンドって、なんだか憧れがあって。。こういうのって

買うものだよなーって昔は思ってましたが、

つくって簡単、買うより絶対美味しいと自負しています。

こんなお菓子をちょっこっとプレゼントできたらいいな〜と思いませんか?

ぜひぜひお待ちしています!

 

 

2月2日(木)   レーズンサンド+パンドゥジェーヌ プライベート 満 

2月7日(火)     レーズンサンド+チョコムース     5000円    満

2月9日(木)    イチゴのショートケーキ        6000円  満

2月16日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月17日(金)  レースンサンド+チョコムース    5000円  残1

2月23日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月24日(金)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

 

2月21日(火) イチゴのショートケーキ       6000円 残2 ←new振り替え日

 

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3月のレッスンも日程が決定しそうですので、次回ご案内しますね〜。

 

3月2日(木)  イチゴタルト         5000円     残2

3月9日(木)  シュークリーム        5000円     満

New!

3月7日(火)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円

3月10日(金) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円    満

3月16日(木) イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円

3月17日(金)  イチゴとバナナのマフィン+カスタードイチゴパフェ 6000円 残2

 

3月21日(火) キリム手織りのワークショップ(ichicoさん)   満

 

詳細につきましては次回のブログにてご案内します。

 

 

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今年の初レッスン

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今年初めてのレッスンは「パン・ドゥ・ジェーヌ」。

粉のほとんどがアーモンドという贅沢な焼き菓子です。

シンプルなお菓子ほど、材料は厳選されたものを使っています。

 

昨日、試食用に焼いたのですが、生地を型に入れる直前まで型を冷やしていたため

うまく火が通らず焼き色も甘くなってしまいました。

結局もう一度焼きました。夏と冬では部屋の温度も違うので久しぶりのお菓子の時は

やはりいろんな事に気を付けないといけないなあと再確認。

 

今日はお二人でしたのでのんびり、ゆっくりなレッスン。

いろいろお話もできて楽しかったです。

 

 

makiちゃんのエプロンも入荷しています。

オーダーエプロン制作が大量で、教室にはなかなか入ってきませんでしたが

待ってましたー!エプロンが飾ってあるとなんとなく落ち着きます。

取り置きもできますので、お気軽にお問い合わせください。

 

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昨日はクスパさんの勉強会に参加してきました。

税金や確定申告に関する勉強会で、私も知りたい事がたくさんあったので

足を運びました。

講師の先生は料理研究家の鎌倉恵子先生、税理士の三宅由佳先生。

お二人とも関西から来られていて、関西弁が心地よかった〜。

これからの時代、もっともっと個人事業主が増えて

女性が活躍する場が増えていくのではないかしらと

うれしい気持ちになりました。

鎌倉先生のご活躍とお年を聞いてびっくりし、私も健康でさえいればまだまだ働くことがで

きるなーと希望もわいてきまいたよ。

自宅教室だけでなく、機会があればどんどんと仕事の幅を広げていけたらいいなと。

ゆっくりと、将来の事も考えていきたいなと思った有意義な時間でした。

 

 

さあ、今年も頑張ろう〜!

 

 

1月19日(木)  イチゴのショートケーキ      6000円 満

1月20日(金)  栗のシナモンクランブルタルト   6000円 残1

1月24日(火)   塩キャラメル+ナッツの塩クッキー 7000円 満  

1月26日(木)  栗のパイ、リンゴのパイ       6000円 満

1月27日(金)  栗のパイ、リンゴのパイ      6000円  満

1月31日(火)  イチゴのブッセ、オレンジのブッセ 5000円  満    

 

2月2日(木)   レーズンサンド+パンドゥジェーヌ プライベート 満 

2月7日(火)     レーズンサンド+チョコムース     5000円    残2

2月9日(木)    イチゴのショートケーキ        6000円  残1 

2月16日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  満

2月17日(金)  レースンサンド+チョコムース    5000円  残1

2月23日(木)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  残1

2月24日(金)  レーズンサンド+チョコムース    5000円  

 

 

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2月のBasicクラスレッスンの予定

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明けましておめでとうございます。

 

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

今年の年明けはなんとなく気持ちがウキウキ。

いい一年にするぞと意気揚々。

さぼり気味だったランニングも再回し、帰省から戻ってからは

作り置きや漬け込み肉や魚を大量に仕込んで、毎日食事や弁当作りが

ほんとに楽ちんになりました。

ですが、長男は中三で進路を決めていかなければならない年なので

後悔のないよう、一日一日を大切にしたいと思います。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

さて2月のレッスン予定です。

 

2月のBasicクラスは数年前にやりました「レーズンサンド」。

とてもリクエストが多かったレッスンです。

 

クリームもクッキー生地も以前よりバージョンアップしています。

 

以前にやったお菓子をもう一度レッスンする際は、必ずレシピをもう一度

見直しています。

もちろん、その時のベストなものでお伝えするのですが、お菓子も日々進化していて

たとえば無塩バターを発酵無塩バターに変えていたり、混ぜ方を変えたり。

 

お菓子を深く学び、その上でみなさんにお伝えできる事が私のなかでも

年々変わって行くので、多少のレシピの見直しは必要になってきます。

 

ですので、以前受けられた方もぜひ作りにいらしてくださいね。

 

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今回のバタークリームはイルプルーで習ったレシピをお伝えします。

 

少し前のお友達のイベントで作ったのですが、とても好評でした。

バタークリーム、クッキー生地ともに応用して作っていただけますので

ぜひ覚えていただきたいなあと思います。

 

サブメニューは「チョコレートムース」!

濃厚なチョコレートムースにホイップした生クリームを添えて。

こちらはデモ+ご試食となります。

 

 

メニュー:「レーズンサンド」+「チョコレートムース」

 

日時  :2月7日(火) 残2

     2月16日(木)

     2月17日(金)

     2月23日(木)

     2月24日(金)

 

   11時~2時半頃

 

料金:5000円

   (レーズンサンドお持ち帰り・チョコレートムースご試食・ミニランチ)

 

持ち物:エプロン、筆記用、保冷材、保冷バック、ハンドタオルなど

 

場所 :東京都稲城市

    京王相模原線 若葉台駅下車

    バス5分もしくは徒歩15分

 

 

 

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今までお持ち帰り用の箱を毎回ご用意しておりましたが、1月のレッスンより

毎回お持ちいただけるようなBoxをこちらで購入いたします。

生徒の皆さまには教室にこられた際にご購入いただき(108円)、次回より毎回ご持参いただくように

させていただきます。

よろしくお願いします。

 

 

1月のレッスンも募集中です!

キャンセル待ちも承りますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

 

 

1月12日(木)  パン・ドゥ・ジェーヌ       5000円   残2

1月19日(木)  イチゴのショートケーキ      6000円 満

1月20日(金)  栗のシナモンクランブルタルト   6000円 残1

1月24日(火)  塩キャラメル+ナッツの塩クッキー 7000円 満  

1月26日(木)  栗のパイ、リンゴのパイ       6000円 満

1月27日(金)  栗のパイ、リンゴのパイ      6000円  満

1月31日(火)  イチゴのブッセ、オレンジのブッセ 5000円  満    

 

2月2日(木)   レーズンサンド+パンドゥジェーヌ プライベート 満 

2月9日(木)   イチゴのショートケーキ      6000円  残1 

 

 

 

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お菓子教室ブログ

今年もありがとうございました。

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

 

 

いよいよ2016年も終わろうとしています。

 

今年もたくさんの皆さまに足をお運びいただきまして

本当にありがとうございます。

 

振り返ってみれば、イベントもいろいろやりましたし、

生徒様のご希望にできるだけ添えるように日程を組みました。

 

もともと、私はかなりざっくりした性格で。。

繊細なお菓子作りには向いていないと思うのですが、だからこそ

あまりいろいろと決まり事なく、自分のやりやすいようにスケジュールを組んでいこうと

試行錯誤にやってみた一年でした。

 

秋には7年目を迎えた教室ですが、やっと少し自分らしく教室ができている実感がわいてきたのです。

私生活は間違いなく今までで一番忙しい日々だったのですが、なんていうのでしょうか、

自分引出しが少し増えた?のかあまり焦らず、物事に対応できるようになった気がします。

 

これからはもっと皆さんと深くお付き合いできたらいいな、と考えています。

生徒さまに限らず、家族、友人、地域の皆さん、関わってくださるすべての方と

もっと繋がっていけるよう、意識を変えていきたいと思います。

 

2017年が皆さまにとって素晴らしい一年になる事を願って。。

 

どうぞ、よいお年をお迎えください。

 

                                2016.12.30

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

1月3日まで、メールなどのお返事ができませんが、レッスンのお申し込み等はいつでも

受け付けております。

 

1月12日(木)  パン・ドゥ・ジェーヌ       5000円   残2

1月19日(木)  イチゴのショートケーキ      6000円 満

1月20日(金)  栗のシナモンクランブルタルト   6000円 残1

1月24日(火)  塩キャラメル+ナッツの塩クッキー 7000円 満  new!

1月26日(木)  栗のパイ、リンゴのパイ       6000円 満

1月27日(金)  栗のパイ、リンゴのパイ      6000円  満

1月31日(火)  イチゴのブッセ、オレンジのブッセ 5000円   満    new!

 

2月2日(木)   レーズンサンド+パンドゥジェーヌ プライベート 満 

2月9日(木)   イチゴのショートケーキ      6000円 残1  new!

 

キャンセル待ちも承ります。

 

 

 

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